Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spaghettini sauce aux moules et palourdes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
-
4 - 5 brins de persil frais feuilles lavées et séchées
-
1000 g de moules, brossées et nettoyées
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500 g de palourdes fraîches, nettoyées
-
500 g d'eau
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
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50 g d'oignon en morceaux (2-3 cm)
-
1 gousse d'ail
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1 piment, frais épépiné, rouge de préférence
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50 g de vin blanc, sec
-
300 g de tomates concassées en conserve
-
1 pincée de sel
-
1 pincée poivre fraîchement moulu
-
320 g de spaghettini
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
13 g
Brennwert
1807 kJ /
432 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
61 g
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Pâtes
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