Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 unidades
Zutaten
Molletes
-
de agua125 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)325 g
-
de azúcar1 pellizco
-
de leche75 g
-
de aceite de oliva25 g
-
de miel½ cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de lecitina de soja (optional)½ cucharadita
Guarnición de pimientos verdes
-
de pimiento verde italiano cortado en tiras250 g
-
de cebolla (cortada en cuartos y cada cuarto en 3-4 partes a lo largo)130 g
-
de sal½ cucharadita
-
de azúcar½ cucharadita
-
de pimentón dulce½ cucharadita
-
de pimentón picante½ cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de aceite de oliva50 g
Solomillos
-
de aceite de oliva1 chorrito
-
solomillo de cerdo (350-400 g) salpimentado, cortado en lonchas1
Montaje
-
de queso camembert cortado en rebanadas150 g
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
495 kcal /
2070 kJ
Eiweiß
24.5 g
Fett
24.7 g
Kohlenhydrate
43.7 g
Ballaststoffe
3.1 g
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