Champiñones empanados con salsa de cabrales

Champiñones empanados con salsa de cabrales

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

Salsa de cabrales

100 g de queso cabrales
150 g sidra natural asturiana
350 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
500 g de champiñones enteros en conserva escurridos
2 - 3 cucharadas de harina integral
2 huevos batidos
100 g de pan rallado
aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 1631 kJ / 390 kcal

Fett 33.1 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 15.7 g

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