Vieiras gratinadas con champiñones

Vieiras gratinadas con champiñones

4.1 16 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

50 g de mantequilla (y 6 cucharaditas más para gratinar)
14 vieiras
150 g de nata (35% de grasa)
70 g de chalotas
250 g de champiñones frescos en cuartos
180 g de vino blanco
150 g de agua
½ cucharadita de sal
30 g de harina de trigo
50 g de pan rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 9.6 g

Brennwert 1019 kJ / 244 kcal

Fett 17.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 12.7 g

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Spanien

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