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Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Za'atar
- 20 g di timo secco
- 15 g di origano secco
- 15 g di santoreggia secca
- 10 g di sommacco
- 1 cucchiaino di sale
- 10 g di semi di sesamo
Pizza libanese
- 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 15 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 275 g di acqua
- 50 g di olio di oliva + q.b.
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 565 kcal / 2379 kJ
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 93 g
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