Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

4.4 8 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

Za'atar

20 g di timo secco
15 g di origano secco
15 g di santoreggia secca
10 g di sommacco
1 cucchiaino di sale
10 g di semi di sesamo

Pizza libanese

500 g di farina tipo 00 + q.b.
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino di sale
275 g di acqua
50 g di olio di oliva + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 14 g

Brennwert 2379 kJ / 565 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 93 g

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