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Haselnussbrötchen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 13 Std. 30 Min
15 Stück
Zutaten
-
Haselnüsse, blanchiert80 g
-
Wasser, heiß500 g
-
Hefe zerbröselt20 g
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben400 g
-
Roggenmehl Type 1150100 g
-
Salz15 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
159 kcal /
669 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
25 g
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