Quitten-Marzipan-Schnecken
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Quitten-Marzipan-Schnecken
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Zutaten

  • 220 g Milch
  • 100 g Zucker
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 80 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Mandeln
  • 250 g Quitten, geschält, geviertelt, entkernt
  • 100 g Marzipan-Rohmasse, in Stücken
  • 50 g Rosinen
  • ½ TL Zimt
  • 50 g brauner Zucker
  • 10 g Zitronensaft
Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1792 kJ / 428 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
65 g
Fett
14 g
Ballaststoffe
5 g

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