Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser500 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)800 g
-
500 g Romanesco, (4 cm)Brokkoliröschen (4 cm)500 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Stücken (à 150 g)600 g
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Salz und etwas mehr zum Abschmecken½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken¼ TL
-
Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben und Saft ausgepresst1
-
Dill davon 2 abgezupft4 Stängel
-
Sahne100 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
537 kcal /
2248 kJ
Eiweiß
39 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
37 g
Ballaststoffe
6.3 g
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