Geräte und Zubehör
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)4
-
αλάτι3 κ.γλ.
-
πιπέρι3 πρέζες
-
κύμινο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
κρεμμύδι150 γρ.
-
κουμανταρία230 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό2 κ.γλ.
-
χυμό δαμάσκηνου100 γρ.
-
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια12
-
θυμάρι, αποξηραμένo2 κ.γλ.
-
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο2 κλωνάρια
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
48.6 g
Brennwert
2444 kJ /
587 kcal
Fett
37 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
8.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Τέχνη & Φαντασία
12 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Smoothie με σοκολάτα και κεράσια
5 Min
Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ
Keine Bewertungen
Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια
5 Std. 30 Min
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
1 Std.
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
Keine Bewertungen
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Keine Bewertungen
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
Keine Bewertungen
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
Keine Bewertungen
Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν
Keine Bewertungen
Πρωινό μπουρίτο
Keine Bewertungen
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2 Std. 55 Min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 Min