Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 μερίδες

Zutaten

στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
4
αλάτι
3 κ.γλ.
πιπέρι
3 πρέζες
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
κρεμμύδι
150 γρ.
κουμανταρία
230 γρ.
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
2 κ.γλ.
χυμό δαμάσκηνου
100 γρ.
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
12
θυμάρι, αποξηραμένo
2 κ.γλ.
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 48.6 g

Brennwert 2444 kJ / 587 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 8.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Τέχνη & Φαντασία 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1 Std.

Αφέλια

5 Std.

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3 Std.

Γιουβαρλάκια

1 Std. 20 Min

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1 Std.

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1 Std. 55 Min

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

1 Std. 10 Min

Κεσκέκι

1 Std. 20 Min

Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο

35 Min

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

1 Std. 20 Min

Γιουβέτσι κοτόπουλο

40 Min

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen