Fitness-Salat

Fitness-Salat

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

1 Portion

Zutaten

Pinienkerne
2 EL
2 EL Sonnenblumenkerne
Kohlrabi Bio, in Stücken, und 4 Kohlrabiblätter
100 g
Möhre Bio, in Stücken, und 2 Stängel Möhrengrün
70 g
Schalotte halbiert
1
Apfel klein, geviertelt
1
Rapsöl
10 g
Apfelessig
10 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1371 kJ / 328 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 7.3 g

Kohlenhydrate 22 g

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