
Geräte und Zubehör
Lentejas con arroz al aroma de jerez
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones
Zutaten
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120 g de zanahoria en rodajas (2-3 cm)
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100 g de puerro en rodajas (2-3 cm)
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2 dientes de ajo
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50 g de aceite de oliva
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65 - 70 g de jamón serrano en dados
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50 g de vino de Jerez seco
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800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
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50 g de arroz de grano redondo
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800 g de caldo de ave (a temperatura ambiente)
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15 - 20 g de vinagre de jerez (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
320 kcal /
1342 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
10.1 g
Kohlenhydrate
39.6 g
Ballaststoffe
11.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Natrium
818.8 mg