Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mini-crêpes de potiron au guacamole
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
35 pièces
Zutaten
Le guacamole
-
70 g d'oignon
-
½ piment rouge coupé en petits morceaux
-
300 g d'avocat
-
70 g de jus de citron fraîchement pressé
-
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La pâte à crêpe
-
500 g d'eau
-
400 g de chair de potiron coupée en morceaux
-
250 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 œufs
-
500 g de lait
-
20 g de beurre demi-sel fondu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
1.6 g
Brennwert
194.7 kJ /
46.9 kcal
Fett
3.1 g
Ballaststoffe
0.6 g
Kohlenhydrate
3 g
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