Springe zum Hauptinhalt Suchen
Focaccia poire et gorgonzola

Focaccia poire et gorgonzola
4.0 6 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 parts
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 40 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour la finition
  • 350 g de poires type Williams, avec la peau, épépinées et coupées en morceaux
  • 200 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    1 c. à soupe de levure boulangère sèche
  • 300 g de farine à pain type Manitoba
  • 200 g de farine de seigle
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 150 - 200 g de gorgonzola coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 18 g
Brennwert 2004 kJ / 479 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les focaccias avec le Sensor 26 Rezepte
Frankreich
Pizza et focaccia 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Scones

3.8(115)

25 Min

Houmous de châtaigne

4.4(29)

10 Min

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

3.8(37)

20 Min

Lasagne roulées courgette-ricotta

2.7(48)

45 Min

Petite courge au crottin de Chavignol

4.2(74)

1 Std. 45 Min

Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine

3.2(17)

40 Min

Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge

4.1(134)

55 Min

Crumpets à ma façon

3.9(18)

2 Std. 5 Min

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

3.7(48)

1 Std. 15 Min

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

4.5(86)

1 Std. 15 Min

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

4.4(24)

1 Std. 10 Min

Risotto aux raisins et gorgonzola

4.7(131)

40 Min