Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 510 g d'eau
- ½ c. à café rase de sucre en poudre
-
10
g de levure boulangère fraîche
oder 10 g de levure boulangère sèche - 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 65 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
- ½ c. à café rase de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g d'emmental coupé en morceaux
- 200 g de carottes coupées en tronçons
- ½ c. à café de gros sel
- 250 g de chou-fleur détaillé en bouquets
- 4 brins de persil plat frais équeutés
- 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 5 feuilles de basilic frais
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 60 g de fromage de chèvre en bûche
- 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 oignon nouveau coupé en fines rondelles et sa tige ciselée
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 589 kcal / 2453 kJ
- Eiweiß
- 17 g
- Fett
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Ballaststoffe
- 5 g
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