Purea di patate e porri con Brätkügeli

Purea di patate e porri con Brätkügeli

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

Purea di patate e porri

300 g di porro a pezzi
700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (1 cm)
300 g di latte
1 cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere

Salsa con Brätkügeli

½ cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
150 g di acqua
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
400 g di polpette di salsiccia svizzera
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico pepe macinato + q.b.
20 g di erba cipollina fresca tagliata finemente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21 g

Brennwert 2602 kJ / 623 kcal

Fett 43 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pizza con salmone affumicato

1 Std.

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Keine Bewertungen

Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle

40 Min

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 30 Min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30 Min

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Dolcetti con le prugne

Keine Bewertungen

Soffritto di verdure

15 Min

Preimpasto per pane

24 Std. 30 Min

Salsa all'aglio

10 Min

Risotto alla milanese

30 Min

Frittata di zucchine

40 Min