Insalata di carote con salsa allo yogurt

Insalata di carote con salsa allo yogurt

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 porzioni

Zutaten

di carote pelate, a pezzi (5 cm)
800 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
e asciugate
1 mazzetto
di yogurt naturale
180 g
180 g di yogurt greco
di succo di limone
10 g
di olio vegetale
30 g
30 g di olio di oliva
di aceto
30 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe macinato
4 pizzichi
di gherigli di noce (optional) dimezzati o tritati grossolanamente
2 - 3 cucchiai

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 203 kcal / 851 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 12 g

Kohlenhydrate 13 g

Ballaststoffe 7.8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Natrium 534 mg

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