Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Polenta con ragù di funghi
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
20 g di rafano fresco pelato, a pezzi
-
200 g di cipolle rosse a metà
-
500 g di funghi champignon piccoli, a metà
-
1 cucchiaio di olio di oliva
-
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
-
3 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
-
1200 g di acqua
-
300 g di polenta macinata fine, (cottura 4 min.)
-
125 g di formaggio fresco spalmabile naturale
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
-
1 mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
15 g
Brennwert
2345 kJ /
560 kcal
Fett
26 g
Kohlenhydrate
65 g
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