Polenta con ragù di funghi

Polenta con ragù di funghi

4.8 10 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g di rafano fresco pelato, a pezzi
200 g di cipolle rosse a metà
500 g di funghi champignon piccoli, a metà
1 cucchiaio di olio di oliva
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
3 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1200 g di acqua
300 g di polenta macinata fine, (cottura 4 min.)
125 g di formaggio fresco spalmabile naturale
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
1 mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15 g

Brennwert 2345 kJ / 560 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Risotto ai funghi porcini con brie

35 Min

Polenta con salsa alla panna e champignons

50 Min

Sciroppo dolce al limone e zenzero

55 Min

Crêpe

1 Std. 15 Min

Minestrone

45 Min

Birchermüesli

1 Std. 10 Min

Risotto con spinaci ed asparagi

40 Min

Carbonara vegetariana

30 Min

Spaghetti al ragù bianco di agnello

50 Min

Poke-Bowl

35 Min

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

40 Min

Hummus

10 Min