Risotto aux carottes et endives

Risotto aux carottes et endives

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

de parmesan en morceaux (3 cm)
100 g
d'oignons coupés en deux
100 g
gousse d'ail
1
de carottes en morceaux (3 cm)
200 g
d'endives
250 g
de beurre
20 g
de riz risotto (par ex. Arborio)
300 g
d'eau
900 g
de bouillon de légumes (pour 0,5l)
2 cubes
de fromage frais double crème au raifort
125 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 549 kcal / 2299 kJ

Eiweiß 19 g

Fett 22 g

Kohlenhydrate 67 g

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