Salsa verde "Bagnet"
TM5 TM6

Salsa verde "Bagnet"

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Zutaten

  • 40 g di mollica di pane bianco
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • 70 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 filetti di acciughe sotto sale, diliscate e dissalate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 tuorlo sodo a metà
  • 10 g di capperi sotto sale, dissalati
  • 1 pizzico di sale
  • 180 g di olio extravergine di oliva

Nährwerte
pro 6 porzioni
Brennwert
7792 kJ / 1862 kcal
Eiweiß
17.1 g
Kohlenhydrate
27.3 g
Fett
187.2 g
Ballaststoffe
5 g

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