Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

4.2 299 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porcje

Zutaten

  • 100 g twarogu koziego kanapkowego
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 300 g batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 100 g cukinii pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 100 - 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 7 jajek

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 15.7 g
Brennwert 1593.1 kJ / 380.5 kcal
Fett 106.3 g
Ballaststoffe 3.8 g
Kohlenhydrate 22.3 g

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