Geräte und Zubehör
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Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 raciones
Zutaten
Pastel de espárragos
-
300 g de espárragos blancos (en conserva) muy bien escurridos
-
4 huevos
-
400 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
-
1 - 2 cucharaditas de mantequilla (para engrasar el molde)
-
800 g de agua
Salsa de espinacas
-
300 g de hojas de espinaca frescas
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
9.8 g
Brennwert
1766 kJ /
422 kcal
Fett
40.1 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
5.7 g
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