Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 48 Std.
10 raciones
Zutaten
-
de lomo de salmón fresco con piel y sin espinas (800-1200 g)1
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tiras de piel de naranja8 - 10
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tiras de piel de limón6 - 8
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de jengibre fresco en dados muy pequeños50 g
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de eneldo fresco6 - 8 ramitas
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de azúcar moreno250 g
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de sal gorda200 g
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de zumo de naranja (aprox. 2-3 naranjas)140 g
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de zumo de limón (aprox. 1 limón)40 g
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de wasabi en polvo½ cucharadita
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de salsa de soja60 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
219 kcal /
917 kJ
Eiweiß
18.9 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
2.2 g
Ballaststoffe
0.4 g
