Sabayon aux abricots et aux amaretti

Sabayon aux abricots et aux amaretti

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

600 g d'abricots frais de belle taille (12) bien mûrs, dénoyautés et détaillés en oreillons
3 jaunes d'œufs
40 g de cassonade
150 g de vin blanc doux parfumé, type muscat
240 g de biscuits amaretti (12 biscuits)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1975 kJ / 471 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 64 g

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Frankreich

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