Palamita in crema di finocchio

Palamita in crema di finocchio

4.0 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

800 g di filetti di pesce tipo Palamita (eviscerata e pulita)
150 g di patate rosse pelate, a pezzi (2 cm)
400 g di finocchi a pezzi (3 cm)
250 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
½ cucchiaino di curcuma in polvere (optional)
1 cucchiaio di semi di chia
1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 37.2 g

Brennwert 1699 kJ / 406 kcal

Fett 24.4 g

Ballaststoffe 4.7 g

Kohlenhydrate 9.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Leggeri e in forma 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Mousse di baccalà

45 Min

Cuori in amor di rapa

2 Std.

Cavolo farcito

1 Std. 10 Min

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

1 Std.

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

3 Std. 20 Min

Salmone e carciofi al Varoma

55 Min

Vellutata di piselli con filetto in citronette

45 Min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 Min

Filetti di cernia in camicia colorata

30 Min

Anelli di totano su crema di piselli

40 Min

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

1 Std.

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 Min