Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

4.9 224 Bewertungen
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std.
18 pezzi

Zutaten

Pasta choux
  • di acqua
    150 g
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di zucchero
    10 g
  • di farina tipo 00
    120 g
  • uova
    3
Crema pasticcera
  • di latte intero
    500 g
  • tuorli
    5
  • di zucchero
    100 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    ½
  • di farina tipo 00
    40 g
  • di amido di mais (maizena)
    10 g
Terminare la preparazione
  • zucchero a velo a piacere

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 133.9 kcal / 560.5 kJ
Eiweiß 6.9 g
Fett 3.6 g
Kohlenhydrate 14.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen