Focaccia classica ad alta idratazione

Focaccia classica ad alta idratazione

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 5 Std.

6 porzioni

Zutaten

di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiai
di lievito di birra fresco
5 g
di acqua
300 g
di farina manitoba
400 g
di sale
10 g
di pomodori datterino a metà
200 g

Nährwerte pro 6 porzioni

Brennwert 1674 kcal / 7004 kJ

Eiweiß 48.6 g

Fett 34.4 g

Kohlenhydrate 311.9 g

Ballaststoffe 18.3 g

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