Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta frolla
- 80 - 100 g di zucchero
- 140 g di burro a pezzi
- 300 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 5 g di lievito in polvere per dolci
Crema pasticcera alla ricotta
- 300 g di latte intero
- 3 tuorli
- 80 g di zucchero
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata finemente
- 400 g di ricotta, ben scolata
Terminare la preparazione
- 80 g di gocce di cioccolato fondente
- Nährwerte
- pro 1 fetta
- Brennwert
- 398.8 kJ / 95.3 kcal
- Eiweiß
- 10.5 g
- Kohlenhydrate
- 47.6 g
- Fett
- 18.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
- Natrium
- 65.8 mg
Alternative Rezepte
Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco
1h
Crostata ricotta e confettura di visciole
1h 50min
Crostata di mele
1h 5 min
Crostata con crema alle nocciole e cioccolato
4h
Crostata di castagne
2 Std. 30 Min
Torta della nonna
1h 30min
Sbriciolata con crema inglese alla vaniglia
1h 30min
Crostata alle ciliegie
2h
Crostata alla nocciola
2h
Crostata di mandorle e ricotta
1 Std. 10 Min
Crostata ai frutti di bosco
2 Std. 30 Min
Crostata di marmellata o confettura
1 Std. 10 Min