Barrette biscottate alla frutta

Name: Barrette biscottate alla frutta
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 30 fette
Ingredients: burro; 90 g di nocciole sgusciate; 120 g di farina integrale; 120 g di farina; 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio; ½ cucchiaino di sale; 450 g di latticello; 60 g di zucchero muscovado; 75 g di miele; 65 g di semi di zucca; 75 g di datteri denocciolati; 50 g di uvetta; 45 g di ciliegie disidratate; 1 arancia, preferibilmente biologica

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 2 Std. 5 Min

Portionen 30 fette

Zutaten

burro q.b. per imburrare
90 g di nocciole sgusciate
120 g di farina integrale
120 g di farina
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale
450 g di latticello
60 g di zucchero muscovado
75 g di miele
65 g di semi di zucca
75 g di datteri denocciolati a listarelle
50 g di uvetta
45 g di ciliegie disidratate
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza grattugiata (senza la parte bianca)

Nährwerte: pro 1 fetta
Brennwert: 98 kcal / 408 kJ
Eiweiß: 2.9 g
Fett: 3.3 g
Kohlenhydrate: 14.1 g
Ballaststoffe: 0 g