Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Kohlrabisuppe
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
glatte Petersilie abgezupft½ Bund
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter2 EL
-
Kohlrabi500 g
-
Wasser400 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Sahne150 g
-
geriebene Zitronenschale1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
1792 kJ /
428 kcal
Fett
36 g
Kohlenhydrate
15 g
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