Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chorizo and bean winter warmer
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
-
dried black-eyed beans (see Tips)200 g
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boiling water for soaking
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brown onion cut into halves1
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oil20 g
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chorizo cut into slices (1 cm)250 g
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potatoes (approx. 350 g), cut into cubes (3-4 cm)5
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canned crushed tomatoes400 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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water300 g
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cabbage shredded300 g
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lime juice only1
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salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
crusty bread to serve (optional)
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
553.6 kcal /
2325.3 kJ
Eiweiß
28.4 g
Fett
20.9 g
Kohlenhydrate
56.4 g
Ballaststoffe
12.5 g
gesättigte Fettsäuren
6.1 g
Natrium
1542.8 mg
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