![Vegetarian sausage rolls with spelt pastry Vegetarian sausage rolls with spelt pastry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1e81663cb3173c8dc9d5ff62b8a83992/Derivates/b0e8ee82a9ddbca8c701af21880fa4ddc0d33b27.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Spelt pastry
- 200 g unsalted butter, cut into small pieces (1-2 cm) and frozen
- 200 g wholemeal spelt flour, plus extra to dust
- 90 g chilled water
- ½ tsp sea salt
Filling
- 180 g brown onion, cut into halves
- 1 tbsp dried oregano
- 100 g walnuts or pepitas
- 90 g rolled oats
- 3 eggs
- 150 g feta cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1 tbsp soy sauce
- 50 g breadcrumbs
Assembly
- wholemeal spelt flour, to dust
- milk, to brush
- sesame seeds, to sprinkle (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 697.7 kJ / 166.8 kcal
- Eiweiß
- 4.6 g
- Kohlenhydrate
- 11.5 g
- Fett
- 12 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.8 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
- Natrium
- 159.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cottage pie
1 Std. 30 Min
No-waste veggie bolognese (TM6)
3h
Banana bread
1h 40min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40min
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
1 godz. 10 min
Sweet potato korma with crispy potato skins
55 Min
Delicious coconut dhal (6 months+)
30 Min
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
1 Std.
Creamy vegetable rice
25 Min
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)
20 Min
Apple and whole banana loaf
1 godz. 10 min
Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2 Std. 20 Min