Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
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red quinoa50 g
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water1000 g
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onions halved50 g
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garlic cloves3
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extra virgin olive oil plus extra for frying20 g
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rice (e.g. basmati, long grain)40 g
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ground cumin plus extra for serving1 tsp
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Swiss chard white stalks removed, torn in pieces300 g
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vegetable stockchicken stock (optional)600 - 700 g
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fine sea salt1 pinch
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ground black pepper1 pinch
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lemon juice only½
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tinned black beans rinsed, drained100 g
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natural yoghurt100 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
27.7 kcal /
115.8 kJ
Eiweiß
1.2 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
3.7 g
Ballaststoffe
0.5 g
