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Blumenkohl-Aufstrich

Blumenkohl-Aufstrich
3.4 75 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    500 g
  • Blumenkohl in Röschen
    200 g
  • Eier abgewaschen
    2
  • Knoblauchzehe (optional)
    1
  • Senf
    1 TL
  • Quark, 20% Fett
    200 g
  • Curry
    1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g
Brennwert 304 kJ / 72 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 1.1 g
Kohlenhydrate 2 g

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