Aubergine farcie

Aubergine farcie

4.3 254 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

70 g de gruyère coupé en morceaux
2 aubergines de belle taille
500 g d'eau
150 g d'oignons coupés en deux
200 g de poivrons rouges coupés en dés
15 g d'huile d'olive
300 g de viande de bœuf hachée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
250 g de tomates coupées en dés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 24.5 g

Brennwert 1082.2 kJ / 259 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 6.8 g

Kohlenhydrate 10.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs et petits prix 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1hod. 20min.

Aubergines farcies aux chipolatas

1hod. 10min.

Courgettes farcies à l'orientale

55min.

Aubergines farcies

1hod. 15min.

Poivron farci à l'indienne

45min.

Gratin d'aubergine au parmesan

1hod. 30min.

Aubergines farcies au riz complet

1hod. 10min.

Daurade à l'ail

40min.

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

40min.

Mijoté d'aubergine

35min.

Moussaka

1hod. 40min.

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1hod. 15min.