Saumon-épinard
TM6 TM5

Saumon-épinard

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Zutaten

  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 200 g de pousses d'épinard frais
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 400 g d'eau
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de graines d'anis vert
  • 350 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
  • 300 g de saumon frais coupé en dés (1 cm)
  • le jus d'un citron jaune
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
175.2 kcal / 732.2 kJ
Eiweiß
19.2 g
Fett
14.8 g
Kohlenhydrate
41 g
Ballaststoffe
3.5 g

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