Saumon mariné au soja, miel et sésame

Saumon mariné au soja, miel et sésame

4.6 382 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

La marinade

500 - 600 g de pavés de saumon frais
10 g de gingembre frais
1 citron vert non traité
12 brins de coriandre fraîche équeutés
25 g de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce d'huître
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
25 g d'huile de sésame toasté
50 g de miel

Le riz

1000 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de mélange 3 riz préalablement rincé à l'eau froide
1 c. à café de graines de cumin
3 brins de coriandre fraîche équeutés, pour la décoration
huile de sésame toasté pour la cuisson

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 46.3 g

Brennwert 3064 kJ / 733 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 69.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du saumon 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Saumon laqué

50p

Crevettes exotiques coco-gingembre

20p

Crevettes yakisoba

35p

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45p

Tartare de dorade à la mangue

10p

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35p

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45p

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1óra

Saumon et avocat sauce teriyaki

1óra 15p

Curry de crevettes à la citronnelle

35p

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50p

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35p