Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

30 pezzi

Zutaten

scalogno in quarti
1
di olio extravergine di oliva
40 g
di fegatini di pollo
300 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di vin santo
100 g
di brodo vegetale (opzionale)
50 g
di pane tipo toscano
30 fette
di capperi sotto sale dissalati
20 g
di pasta di acciughe
20 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 89 kcal / 371 kJ

Eiweiß 4.2 g

Fett 2 g

Kohlenhydrate 13.5 g

Ballaststoffe 0.7 g

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