
Geräte und Zubehör
Pastitsio
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
Pasta
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Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)140 g
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bread torn into pieces1 slice
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macaroni pasta250 g
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eggs lightly beaten2
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fresh baby spinach leaves100 g
Meat sauce
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brown onions cut into halves2
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oil20 g
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canned tomatoes400 g
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tomato paste100 g
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stock paste (see Tips)2 tsp
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dry white wine60 g
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water100 g
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ground cinnamon½ tsp
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beef mince500 g
White sauce
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salted butter cut into pieces30 g
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plain flour60 g
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milk500 g
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ground nutmeg⅛ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
salt¼ tsp
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egg yolks2
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
456.3 kcal /
1916.3 kJ
Eiweiß
31.4 g
Fett
18.9 g
Kohlenhydrate
37.9 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
557.9 mg
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