Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Veggi-Bohnen-Burger
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
10 Stück
Zutaten
-
Haferflocken50 g
-
Sonnenblumenkerne30 g
-
Leinsamen30 g
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rote Zwiebel (ca. 40 g)½
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Knoblauchzehen halbiert2
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Paprika in Stücken80 g
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Karotten in Stücken60 g
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Kidneybohnen, aus der Dose oder vorgegart, abgetropft500 g
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Zimt, gemahlen nach Geschmack½ - 1 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
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Cayennepfeffer½ TL
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Salz2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Paprikapulver, edelsüß1 TL
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Majoran, getrocknet1 ½ TL
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Gurke½
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Fleischparadeiser1
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Schnittlauch, frisch¼ Bund
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Sauerrahm200 g
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Tomatenmark20 g
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Worcestersauce1 TL
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Butterschmalz, zum EinfettenRapsöl zum Einfetten
-
Burger Buns (siehe Tipp)10
-
50 g Vogerlsalatgrüner Salat50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
15 g
Brennwert
1781 kJ /
425 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
10 g
Kohlenhydrate
53 g
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