
Geräte und Zubehör
Beschwipster Brotpudding mit Toffeesauce und gegrillter Ananas
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 Portionen
Zutaten
Vorbereitung und Toffeesauce
-
Rosinen4 EL
-
Whisky70 - 90 g
-
Vollrohrzucker60 g
-
Butter in Stücken20 g
-
Schlagobers (ggf. 1-2 EL mehr)120 g
Brotpudding und gegrillte Ananas
-
Brioche16 Scheiben
-
Eier (Größe M)5
-
Zucker30 - 40 g
-
Vanillezucker10 g
-
Schlagobers250 g
-
Milch250 g
-
frische Ananas1
-
Butter etwas mehr zum Einfetten20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
717 kcal /
3005 kJ
Eiweiß
16 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
87 g
Ballaststoffe
5 g
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