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Reis-Hirse-Brot
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
20 Scheiben
Zutaten
-
Wildreismischung220 g
-
Hirse80 g
-
Kichererbsen, getrocknet40 g
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brauner Zucker20 g
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Speisestärke140 g
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Johannisbrotkernmehl2 TL
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Trockenhefe1 TL
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Meersalz1 geh. TL
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gemischte Samen (z. B. Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne)40 g
-
Wasser400 g
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Olivenöl30 g
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Apfelessig1 TL
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Eier2
Nährwerte pro 1 Scheibe
Brennwert
121 kcal /
506 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
19 g
Ballaststoffe
1.9 g
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