Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sformato di pollo e pancetta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 porzioni
Zutaten
Pollo
-
150 g pane bianco, non completamente raffermo
-
15 g di prezzemolo fresco
-
150 g di formaggio a pasta semidura (Es. Edam), a pezzi
-
30 g di olio di oliva
-
2 spicchi di aglio
-
800 g di filetto di petto di pollo, con la pelle o senza a pezzi (3-4 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
20 g di miele
-
20 g di senape
La salsa
-
1000 g di latte
-
100 g di farina bianca
-
40 g di burro
-
1 limone solo il succo
-
1 cucchiaino di paprica
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
1 cucchiaino di senape
-
200 g di pancetta a fette e a pezzi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
4.8 g
Brennwert
265 kJ /
63 kcal
Fett
3.3 g
Kohlenhydrate
3.6 g
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