Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.7 15 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

3 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
5 - 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1100 g di acqua
2 cucchiaini di sale
160 g di pasta secca tipo lasagne
300 g di melanzane a cubetti (circa 1 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di ricotta fresca scolata dal suo siero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24 g

Brennwert 2352 kJ / 561 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La magia del vapore 72 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta

Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta

30 Min

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1 Std. 15 Min

Gratin di broccoli e quinoa

Gratin di broccoli e quinoa

1 Std. 10 Min

Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Lasagne al forno

Lasagne al forno

2 Std. 30 Min

Insalata di pasta

Insalata di pasta

35 Min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2 Std.

Pollo con curry alla giapponese

Pollo con curry alla giapponese

55 Min

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

45 Min

Torta salata di spinaci e pomodorini

Torta salata di spinaci e pomodorini

1 Std. 45 Min

Riso con pollo e verdure

Riso con pollo e verdure

30 Min

Hamburger con Coleslaw

Hamburger con Coleslaw

40 Min