Sformato di pasta

Sformato di pasta

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

150 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
1 cucchiaio di burro
1200 g di acqua
2 ½ cucchiaini di sale nach Geschmack
250 g di pasta secca, tipo pipe
200 g di prosciutto cotto a cubetti
150 g di piselli surgelati
150 g di porri längs halbiert, in Streifen (8 mm)
3 uova
150 g di panna intera, fredda
150 g di latte
2 pizzichi di pepe macinato
½ cucchiaino di paprica nach Geschmack
1 pizzico di noce moscata in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 42 g

Brennwert 3291 kJ / 788 kcal

Fett 43 g

Kohlenhydrate 54 g

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