Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)

Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

neutrales Öl
10 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
5 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Schweine-Rippchen in Stücken (ca. 5 cm)
400 g
Wasser
500 g
Kartoffeln in Würfeln (3 cm)
200 g
Udon-Nudeln TK (siehe Tipp)
400 g
Papaya in Würfeln (3 cm)
200 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 503 kcal / 2105 kJ

Eiweiß 25 g

Fett 25 g

Kohlenhydrate 43 g

Ballaststoffe 2 g

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