Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

4.6 46 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

60 g de pecorino en morceaux (2-3 cm)
250 - 300 g de mozzarella égouttée, en morceaux
40 g d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail
300 g de tomates-cerises coupées en deux
1 c. à café de sel à adapter
1 pincée de poivre
350 g de pâte sèche courte type maccheroncini
d'huile de friture
500 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
1 brin de basilic frais feuilles lavées et séchées
50 g de beurre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 2859 kJ / 683 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pâtes 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Gratin de gnocchis au poireau

Gratin de gnocchis au poireau

50 Min

Quiche aux asperges

Quiche aux asperges

1 Std.

Gratin de cornettes

Gratin de cornettes

50 Min

Paccheri sauce à la ricotta de brebis

Paccheri sauce à la ricotta de brebis

20 Min

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50 Min

Gnocchi Tricolore

Gnocchi Tricolore

35 Min

Linguine à la carbonara de courgettes

Linguine à la carbonara de courgettes

30 Min

Pennette safran et crevettes

Pennette safran et crevettes

30 Min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 Std.

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40 Min

Gratin de hachis et cornettes

Gratin de hachis et cornettes

1 Std. 10 Min

Risotto à la tomate et burrata

Risotto à la tomate et burrata

30 Min