Dattel-Bananen-Muffins mit Himbeeren

Dattel-Bananen-Muffins mit Himbeeren

4.6 487 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
12 Stück

Zutaten

  • Buchweizen
    100 g
  • Nüsse, ganz, gemischt
    80 g
  • Haferflocken
    65 g
  • Backpulver
    2 ½ TL
  • Kardamom, gemahlen
    1 TL
  • Zimt, gemahlen
    1 TL
  • Joghurt
    140 g
  • Öl
    55 g
  • Bananen sehr reif
    160 g
  • Medjool Datteln, entsteint
    55 g
  • Honig (optional)
    30 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ¼ TL
  • Himbeeren (ca. 36 Stück)
    250 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 177 kcal / 739 kJ
Eiweiß 4 g
Fett 9 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 4 g

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