Erdäpfelgratin "Bauerngarten"
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Erdäpfelgratin "Bauerngarten"

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Zutaten

  • 100 g Bergkäse, in Stücken
  • 40 g Semmelbrösel
  • 1000 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 240 g Milch
  • 100 g Schlagobers
  • 1 ½ TL Salz
  • etwas Butter zum Einfetten
  • 1 EL Majoran, getrocknet
  • 1 TL Kümmel, gemahlen
  • 2 Prisen Muskat, gemahlen
  • 1 TL Salz, etwas mehr nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr nach Geschmack

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
962 kJ / 230 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
4 g

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