Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Barquettes d'endive aux miettes de crabe
Zutaten
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30 g d'échalote coupée en deux
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4 brins de persil frais équeutés
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½ c. à café de moutarde
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100 g de crème liquide entière
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g de jus de citron fraîchement pressé
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20 petites feuilles d'endives violettes, préalablement lavées et séchées
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150 g de chair de crabe frais émiettée
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1 tomate détaillée en dés
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5 brins de ciboulette fraîche ciselés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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