Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

4.1 63 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

Salsa

50 g de aceite de oliva virgen extra
20 g zumo de limón
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de cúrcuma molida (optional)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Cuscús

500 g de ramilletes de coliflor
70 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
30 g de apio en trozos de 3-4 cm
70 g de calabacín en trozos de 3-4 cm
10 tomates cherry en cuartos
70 g de pimiento amarillo en dados de 1-2 mm
4 - 5 ramitas de hojas de menta fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 5 g

Brennwert 682 kJ / 163 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Raw food 11 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bimi crujiente con salsa de ajos

Bimi crujiente con salsa de ajos

15 Min

Salteado de repollo y calabaza

Salteado de repollo y calabaza

15 Min

Quinoa con verduras y salsa tahini

Quinoa con verduras y salsa tahini

45 Min

Ensalada de algas y setas

Ensalada de algas y setas

40 Min

Ensalada detox con kale

Ensalada detox con kale

10 Min

Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea

Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea

20 Min

Papillotes de tofu en cama de verduras

Papillotes de tofu en cama de verduras

30 Min

Kale, Bimi y arándanos con almendras

Kale, Bimi y arándanos con almendras

30 Min

Ensalada de lombarda y pera

Ensalada de lombarda y pera

10 Min

Tabulé de coliflor al vapor

Tabulé de coliflor al vapor

40 Min

Curry de batatas y brócoli

Curry de batatas y brócoli

20 Min

Cuscús de coliflor con dátiles

Cuscús de coliflor con dátiles

10 Min